Le café éthiopien, l'Arabica Ethiopica, l'or vert d'Ethiopie. En grains ou moulu.

Pack découverte de café d'Ethiopie en grains, moulu Bio ou Naturel

Café Ethiopie Plateforme Commerce Textile Café Ethiopien Bio Epices Ethiopiennes Artisanat Ethiopien Solidaire Equitable Made in Ethiopia.

 moka café ethiopie bio guji harar limu grains cerises vertes roties torréfiées traditionelles encens ethiopie épices ethiopie
Solid'ouverture Café MOKA Grand Cru d'Ethiopie
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Solid'ouverture Café MOKA Grand Cru d'Ethiopie

Vous avez du mal à vous décider, je comprends !

J'ai donc créé ces packs "Découverte" composés de 3 sachets de café Grand Cru Arabica de 50gr (6 tasses env) ou 125gr (18 tasses env), rôti et moulu par nos soins, Le Harar, le Limu et le Lekempti.

De cette façon votre choix sera facilité.

Bonne cérémonie du café à tous ☕🌞🌅

 

Process :

Nos cafés moka d'Ethiopie Grand Cru Limu, Guji bio ou Harar ont la particularité de subir une torréfaction humide, douce et progressive, ils ne sont donc pas torréfiés à l'air chaud, comme la plus part des cafés aujourd'hui.

La torréfaction humide est la plus proche de la torréfaction traditionnelle éthiopienne ce qui libère et sublime encore plus les notes et les aromes du grains de café.

De plus, avec cette torréfaction la pellicule qui entoure le grain est entièrement ôtée, ce qui lui enlève l'amertume et une grande partie de sa caféine. Il devient donc plus doux.  

 

Ils sont aussi torréfiés et moulus à la commande. (Préciser la mouture : syphon, expresso, filtre lors de votre commande) 

Pack Découverte des Cafés Grand Cru d'Ethiopie, Cerises torréfiées

Vous avez du mal à vous décider, je comprends !

J'ai donc créé ce pack découverte composé de 3 sachets de café Grand Cru de 125 gr de cerises torréfiées par nos soins, Le Harar, Le Lekemti et le Limu. De cette façon votre choix sera facilité.

Bonne cérémonie du café à tous !

RECOLTE 2022/2023

 

Nos cafés ont la particularité de subir une torréfaction humide, ils sont rôtis doucement et progressivement, ils ne sont donc pas torréfiés à l'air chaud, comme la plus part des cafés aujourd'hui.

La torréfaction humide est la plus proche de la torréfaction traditionnelle éthiopienne ce qui libère et sublime encore plus les notes et les aromes du grains de café.

De plus, avec cette torréfaction la pellicule qui entoure le grain est entièrement ôtée, ce qui lui enlève l'amertume et une grande partie de sa caféine. Il devient donc plus doux.  

 

Ils sont aussi torréfiés et moulus à la commande. (Préciser la mouture : syphon, expresso, filtre lors de votre commande)

Pour les découvrir nous vous proposons un format de 125gr (env. 12 tasses) de café torréfié pour toutes nos variétés.

 

 

PACK DECOUVERTE TORREFIE 125

12,55 €

  • 0,6 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison1

Notre café et nos clients

Vente de café éthiopien bio en direct de petits producteurs de café en Ethiopie

Commentaires: 5
  • #5

    Michel Dupont (mardi, 08 mars 2022 12:55)

    Bonjour, Ceci est une première commande afin de gouter aux cafés qui nous convient le mieux pour nous et nos enfants Nous aimons beaucoup les cafés d'Ethiopie que nous trouvons dans nos magasin BIO, mais les divers cafés que vous proposez ne sont pas ou peu en vente dans magasin BIO. Cela nous permettra de connaitre encore mieux les divers cafés de votre région. Bonne réception, avec mes cordiales salutations. Michel DUPONT

  • #4

    Mufasa (lundi, 06 septembre 2021 13:36)

    Excellent café, très racé avec des arômes qui prennent la bouche tout de suite, il faut essayer. largement recommandé

  • #3

    Cedrick J. (samedi, 28 août 2021 10:26)

    "Excellent, Vraiment de bonne qualité, Bien torréfié.
    Pas de trace d humidité Ou moisissure"

  • #2

    Celine Mayeu (jeudi, 19 août 2021 12:06)

    J'étais surprise du changement de goût par rapport à ce que l'on achète couramment et pourtant je suis une adepte du café. Le Limu est excellent .

  • #1

    BENJAMIN S. (jeudi, 19 août 2021 11:59)

    salut jesspere que tu va bien je vien de receuvoir le caffe et jai pas pue attendre le lendemain haha bai franchement je suis sur le cul lodeur deja sai dingue et jai mi 4 5 cuillere a caffee en dosage dans le filtre auten dire tres peut comparer a se que je mais de base bai waw un gout de caffee incroyable vraiment merci a toi pour ton partage gros respect man one love ✊ ���

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