Berbéré ou Berberé

10% du Prix de Vente de chaque épice est reversé à l'association Mawuli Ethiopie

Epice Ethiopienne Solidaire équitable Berberé Made in Ethiopia by locals.

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Le Berberé, l'épice reine d'Ethiopie

Toutes les plantes de nos épices (berberé, Shiro, Kororima, Mitmita, Mekelesha, Yesenafech) poussent en Ethiopie.

Les épices sont fabriquées majoritairement par des villageoises en Ethiopie. (Shiro, Berberé, Kororima, Mitmita, Mekelesha ...). Made in Ethiopia by locals.

Le revenu des ventes leur permet d'améliorer le quotidien de la famille.

 

10% du Prix de Vente de chaque épice est reversé à l'association Mawuli Ethiopie

Vente de Berberé, épice éthiopienne, made in Ethiopia by locals.

Berberé

Le Berberé est un épice traditionnel de la cuisine en Ethiopie

il est composé de (made with) : Ingrédients :

piment, cumin, ail, coriandre, gingembre, basilic, korarima, rue, ajwain ou radhuni, nigelle et fenugrec.

 

Berberé éthiopien

3,80 €

  • 0,1 kg
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Le Berberé est un épice traditionnel de la cuisine en Ethiopie

il est composé de (made with) : Ingrédients :

piment, cumin, ail, coriandre, gingembre, basilic, kororima, rue, ajwain ou radhuni, nigelle et fenugrec.

 

Comme beaucoup de mélange d'épices, le Berbéré est polyvalent et peut accommoder tous les plats salés sans exception. Il s'adapte à tous les plats et tous types de cuissons, même si je préfère l'employer en fin de cuisson comme la plupart des aromates.

Attention, le mélange contient un peu de sel, prenez garde à ne pas trop en rajouter.

Le Berbéré se marie à merveille avec toutes les viandes : viandes rouges, viandes blanches, volailles, gibier, agneau, porc, bref : toutes ! Il s'accommode à tous les types de cuisson : rôtie, grillée, mijotée, vapeur, en sauce, marinades, etc.

De même pour le poisson et les produits de la mer.

Servez-vous en pour parfumer vos plats de légumes et l'accompagnement de vos plats. Les amoureux du piquant pourront en faire usage dans les salades et vinaigrettes.

Le mélange permettra de relever et de donner du goût à toutes vos sauces, plats en sauce, marinades, crèmes, fromages frais, soupes, potages, veloutés, etc.

10% du Prix de Vente de chaque épice est reversé à l'association Mawuli Ethiopie

POUR LA FRANCE ET LES PAYS SUIVANTS :  FRANCE, ESPAGNE, LUXEMBOURG, BELGIQUE, ALLEMAGNE, AUTRICHE, ITALIE, PORTUGAL, LA LIVRAISON S'EFFECTUE VIA MONDIAL RELAY EN POINT RELAY
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Commentaires: 5
  • #5

    Mawuli Ethiopie (vendredi, 19 février 2021 10:59)

    Bonjour, Selam, Anahid
    Le Mekelesha est aussi employé dans le Wott
    Pour ce qui est du Ersho Nous essayerons de nous en approvisionner très bientôt
    Bonne journée
    PS: laissez nous votre mail dans votre message pour que nous puissions vous répondre

  • #4

    PETRIDIS Anahid (jeudi, 18 février 2021 20:38)

    Bonsoir, je suis intéressée de savoir si vous vendez le ERSHO qui est indispensable pour faire le Watt ! Merci

  • #3

    kadra mohamed dardar (lundi, 18 janvier 2021 15:14)

    Choura

  • #2

    Gengoux (jeudi, 30 avril 2020 20:35)

    Pas possibke en belgique ?

  • #1

    Jérôme (mardi, 21 avril 2020 21:41)

    À tous ceux qui apprécient les épices et qui ne connaissent pas je voudrais simplement dire. Tu peux commander les yeux fermés!
    Elles sont juste délicieuses �

    Merci Mawuli ��