Bonjour a vous tous, j'espère que vous et vos proches allez bien.
Noël arrive à grand pas, ajoutons y une touche d'Ethiopie.
* Du kolo,
ce mélange de céréales torréfiées assaisonné au berbéré, étonnera vos invités et apportera un peu d'exotisme à votre apéritif.
* Nos épices
se marient très bien avec votre dinde, vos foi gras, vos fruits de mer , vos homards ou votre bar. En assaisonnement ou en marinade, au début ou enfin de cuisson, ils vous
transporteront sur les hauts plateaux d'Afrique où l'Ethiopie demeure.
* Pour parfumer votre soirée et détendre vos convives,
de nombreuses senteurs d'Ethiopie, encens résine écorce vous attendent sur notre site et raviront vos sens et ceux de vos proches
* Nos Grands crus de Moka éthiopiens onctueux et crémeux, riche en bouche et rôtis par mes soins, accompagneront vos pauses dans des arômes d'agrumes et floraux ( Notre Limu),puis de
mûres, de sucre de cannes et d'abricot (Notre Guji Bio) et enfin de cacao, de blé brûlé (Notre Harar). Grâce au rôtissage l'amertume n'est plus et la caféine en moindre quantité, et
surtout les saveurs et les arômes sont doublement révélées.
Des reproductions d'icônes éthiopiennes du 18eme, sur bois ou plastifiées, décoreront merveilleusement votre intérieur. (nous vous en offrons une en pièce jointe, la Sainte
Famille).
Pour la cérémonie du café nous avons reçu de jolies robes tissées main avec du coton d'Ethiopie. Des Tshirts en coton éthiopiens et fabriqués par des mères célibataires feront
un très beau cadeau pour vos proches, des poteries, des croix orthodoxes, des objets insolites peuvent aussi les surprendre, n'est ce pas là la magie de Noël ?
Pour se réchauffer cet hiver rien de mieux que les écharpes éthiopiennes, les nuits et les matinées sont fraîches sur les haut plateaux éthiopiens, et personne n'a froid, ici elles
conviennent parfaitement au climat froid et humide.
Quelques photos accompagnent ce mail, qu'elles vous fassent voyager et que la magie commence.
Je vous souhaite un merveilleux Noël, que le premier invité à votre table soit l'Amour..
Cordialement,
Mawuli Ethiopie
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